簡単おつまみ◎にらたま冷奴
京ん家 @cook_40054489
〜夜の晩酌のお供に～
卵黄崩して
食べる至福の一口目が堪らない♪
このレシピの生い立ち
韮に卵黄混ぜて食べるの大好きです
でもペロッと一瞬で食べてしまうから
量増し代りに細かく切って豆腐に乗せました。見た目もボリューム出るしお酒の肴に出したらメチャウケでした♪
簡単おつまみ◎にらたま冷奴
〜夜の晩酌のお供に～
卵黄崩して
食べる至福の一口目が堪らない♪
このレシピの生い立ち
韮に卵黄混ぜて食べるの大好きです
でもペロッと一瞬で食べてしまうから
量増し代りに細かく切って豆腐に乗せました。見た目もボリューム出るしお酒の肴に出したらメチャウケでした♪
作り方
- 1
韮は細かくカット。
生でも食べれる位なので、軽くレンジでチンします。
(家では600Wで10秒位です)
-
- 2
そこに★調味料を混ぜ合わせます。
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- 3
豆腐の真ん中を軽くくり貫いて、くり貫いた豆腐はその場で食べちゃいましょう-w
-
- 4
韮タレと卵黄を乗せれば出来上がりです。
お好みで白ごまや一味を
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- 5
卵黄を崩して
卵黄、韮タレ、豆腐の三味一体を堪能してください♪ -
- 6
韮レシピこちらも☆
トマトとニラのピリ旨お浸し
レシピID:18150169 -
コツ・ポイント
豆腐は、ちゃんと水切りすると濃厚美味しいです
韮タレを多く作ってかけると、御飯にも合う濃い目の冷奴になりますよ^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979302
