うちのもずく酢２✿山芋入り
話題入り感謝❤ うちのもずく酢第2弾。全く火は使いません♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 19959000「簡単★うちのもずく酢」に引き続き、こちらも旦那様の好きなもずくの食べ方です。
うちのもずく酢２✿山芋入り
話題入り感謝❤ うちのもずく酢第2弾。全く火は使いません♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 19959000「簡単★うちのもずく酢」に引き続き、こちらも旦那様の好きなもずくの食べ方です。
作り方
- 1
もずく酢を器に入れる。今回は、↑黒酢味のもずく酢６０ｇを使いました。
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- 2
乾燥わかめを水で戻し、キッチンペーパーで水分を取っておく。1.に加える。
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- 3
きゅうりは、太ければ縦半分に切ってから薄い輪切りにして塩もみする。→
- 4
水できれいに洗い キッチンペーパーで水分をしっかり取る。
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- 5
山芋は洗って酢水に浸ける。→
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- 6
手に4.の酢水を付けながらすりおろすか、またはお好みの大きさのみじん切りにする。(旦那様オススメは細かいみじん切り^^)
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- 7
１．の器にわかめ・きゅうり・山芋を加える。
- 8
すりごまも加えて全て混ぜれば出来上がり★ 食べる直前までこのまま冷やしておきましょう。
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- 9
※4.5.6.の写真は、二人分です。
- 10
♥2017年9月19日♥
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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- 11
もずく酢を使ったレシピID : 19959000「うちのもずく酢✿豆腐オクラ入り」もどうぞ✿
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- 12
レシピID : 20139719
「うちのもずく酢３✿豆腐モロヘイヤ入り」 -
- 13
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- 14
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- 15
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コツ・ポイント
元々のもずく酢の味が薄くならないように、加える材料の水分は取ってから加えていってください。
それでも薄く感じる場合は、お好みでポン酢やしょう油を足してみてください。
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