かぶの葉の炒め物☆簡単
恵美ryh @cook_40093498
かぶの葉は、葉酸.カルシウム.ビタミンB1.ビタミンC…とにかく栄養いっぱい！お肌の乾燥防止のためにもかぶの葉を！
このレシピの生い立ち
いつもは煮てたべますが、ササッと炒めるだけなので簡単、時短です！海苔の風味がたまりません！
かぶの葉の炒め物☆簡単
かぶの葉は、葉酸.カルシウム.ビタミンB1.ビタミンC…とにかく栄養いっぱい！お肌の乾燥防止のためにもかぶの葉を！
このレシピの生い立ち
いつもは煮てたべますが、ササッと炒めるだけなので簡単、時短です！海苔の風味がたまりません！
アプリでひらく作り方
- 1
葉と茎を４㎝位に切り、分量外の塩で軽く塩もみして、一晩おきます。
- 2
かつお節と焼き海苔を準備します。
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- 3
葉を軽く洗って１時間ほど塩抜きします。
-
- 4
洗って水気をしぼります。
-
- 5
ゴマ油をひいたフライパンで炒めていきます。
-
- 6
軽く炒めたら、かつお節と焼き海苔を入れます。
-
- 7
混ぜあわせたら、みりんと、風味づけに、めんつゆを入れます。
-
- 8
汁けを飛ばして(すぐなくなります)出来上がり！
-
- 9
かぶの根はこちらで、どぉぞ！
ID 20121766 -
コツ・ポイント
前の日に塩漬けしてあるので、味付けも簡単‼
塩漬けのお塩、入れすぎ注意です！
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