栄養たっぷり!かぶの葉の梅風味炒め

おたーたん
おたーたん @cook_40132896

かぶの葉にはカロテン、カルシウム、葉酸、
鉄分、ビタミンB、Cがたっぷり!
無駄なく使い切りましょう!
このレシピの生い立ち
美味しくて、栄養たっぷりのかぶの葉っぱ。簡単調理で無駄なく使っています。
アレンジも楽々!

栄養たっぷり!かぶの葉の梅風味炒め

かぶの葉にはカロテン、カルシウム、葉酸、
鉄分、ビタミンB、Cがたっぷり!
無駄なく使い切りましょう!
このレシピの生い立ち
美味しくて、栄養たっぷりのかぶの葉っぱ。簡単調理で無駄なく使っています。
アレンジも楽々!

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材料

ほぼ4人分
  1. かぶの葉 かぶ5~6ケ分
  2. みりん 大2
  3. しょうゆ 大1
  4. 桃屋の 梅ごのみ 大2
  5. おかか白ごま 適量
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    1.かぶの葉を5mmくらいにザクザクと切る。

  2. 2

    2.小鍋に油をひき、かぶの葉を炒め、みりん、しょうゆ、梅ごのみを加えて、好みの硬さまで加熱する。

  3. 3

    3.火を止めたら、おかか、白ごまを加えてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

辛口がお好きな方には、ラー油がおすすめ!
ご飯がいくらでも食べられちゃいます!

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野菜とフルーツが大好きで、野菜ソムリエになりました。旬の食材を使って、『簡単・美味しい・身体が喜ぶレシピ』を提案します。
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