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かぶの葉とちくわのごま炒め♪
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かぶの葉とちくわのごま炒め♪-レシピのメイン写真

かぶの葉とちくわのごま炒め♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

クリーム煮で残ったかぶの葉と、ちくわを一緒に炒めて味付けしただけの簡単なおかずです♪

*かぶの葉は、栄養豊富で、ビタミンや葉酸、それにβ-カロテンが2800ugもあるんだそうです🤗ぜひ摂り入れたいですよね。

使った調味料は二つだけ。忙しい朝にもチャチャチャっと出来ちゃいます😊汁気もなくしっかり目の味つけなので、お弁当のおかずにもお勧めです。

クリーム煮で残ったかぶの葉と、ちくわを一緒に炒めて味付けしただけの簡単なおかずです♪

*かぶの葉は、栄養豊富で、ビタミンや葉酸、それにβ-カロテンが2800ugもあるんだそうです🤗ぜひ摂り入れたいですよね。

使った調味料は二つだけ。忙しい朝にもチャチャチャっと出来ちゃいます😊汁気もなくしっかり目の味つけなので、お弁当のおかずにもお勧めです。

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かぶの葉とちくわのごま炒め♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

クリーム煮で残ったかぶの葉と、ちくわを一緒に炒めて味付けしただけの簡単なおかずです♪

*かぶの葉は、栄養豊富で、ビタミンや葉酸、それにβ-カロテンが2800ugもあるんだそうです🤗ぜひ摂り入れたいですよね。

使った調味料は二つだけ。忙しい朝にもチャチャチャっと出来ちゃいます😊汁気もなくしっかり目の味つけなので、お弁当のおかずにもお勧めです。

クリーム煮で残ったかぶの葉と、ちくわを一緒に炒めて味付けしただけの簡単なおかずです♪

*かぶの葉は、栄養豊富で、ビタミンや葉酸、それにβ-カロテンが2800ugもあるんだそうです🤗ぜひ摂り入れたいですよね。

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材料

  • かぶの葉 小かぶ5本分
  • ちくわ 4本
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぶの葉は株元で切り、きれいに洗ってから水気を切り、3cm位のザク切りに、ちくわは斜め切りにする。

    • かぶの葉とちくわのごま炒め♪作り方1写真
    • かぶの葉とちくわのごま炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、かぶの葉→ちくわの順に入れて、しんなりするまで炒める。

    • かぶの葉とちくわのごま炒め♪作り方2写真
  3. 3

    最後に麺つゆと、いりごまを振りかけてサッと混ぜれば完成です🤗簡単に出来るので、お弁当のおかずにもお勧めです。

    • かぶの葉とちくわのごま炒め♪作り方3写真
    • かぶの葉とちくわのごま炒め♪作り方3写真
    • かぶの葉とちくわのごま炒め♪作り方3写真

コツ・ポイント

かぶの葉はペーパーなどでしっかり水気を拭き取ってから炒め、きれいな緑色を残す為、さっと炒めるのがポイントです😊

かぶの葉はアクも少なく、鮮度も良かったのでそのまま、炒めました。固い場合は、サッと下茹でしてから使ってくださいネ😊

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/02/28 04:36に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶの葉 ちくわ

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