簡単時短！大根とナスとひき肉のカレー
chakohkd @cook_40104211
サイコロ切りにすることで時短、ジャガイモの代わりに大根を使うことで糖質オフ♪ご飯の代わりに豆腐にかければ糖質制限食に。
このレシピの生い立ち
カレーに大根を入れるのが好きです(^^)意外と合うんですよ♪これなら糖質制限中でも気にならない！※人気検索ランキングトップ10入りしました！ありがとうございます^ ^
簡単時短！大根とナスとひき肉のカレー
サイコロ切りにすることで時短、ジャガイモの代わりに大根を使うことで糖質オフ♪ご飯の代わりに豆腐にかければ糖質制限食に。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
大根とナスを1cm角に切る。
- 2
サラダ油を入れ、ひき肉を軽く炒めたら、ナスと大根を入れ炒める。
- 3
水を入れ、弱火から中火で10分煮込む。
アクが出たらとりのぞく。 - 4
カレールーを入れて2〜3分煮込む
コツ・ポイント
大根の水分があるので水は少なめにしてあります。
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