水菜を下にひいてもよいですよ。このレシピの生い立ち鱈があったので。
玉ねぎ、ぶなしめじを適当な大きさに切る。
鱈を白ワインにつけ、黒胡椒をふる。
鍋に具材を入れ、蒸す。
最後にパセリ、ポン酢をかける。
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