梅の酸味で夏バテ追い出し！
このレシピの生い立ち
我が家の朝食には煮干しでダシをとった味噌汁が欠かせません。
ダシがらがたまり、捨てるのももったいない、と考えたのが佃煮です。近所の幼稚園児も「おいしいねっ」と食べてくれる。
セっセっと作り置きして手土産に喜ばれています。