バナナと粉だけ。バナナせんべい

サルビアのつぼみ @cook_40036330
2歳の息子に。バナナだけは結構味も濃いしすぐ食べ終えてしまうので、時間のかかる、咀嚼力をつけるおやつにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
あまり食器を汚さない作り方で 咀嚼に時間のかかる栄養のあるおやつを作りたくて。
バナナと粉だけ。バナナせんべい
2歳の息子に。バナナだけは結構味も濃いしすぐ食べ終えてしまうので、時間のかかる、咀嚼力をつけるおやつにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
あまり食器を汚さない作り方で 咀嚼に時間のかかる栄養のあるおやつを作りたくて。
作り方
- 1
バナナを手袋をはめた手でつぶしながら、粉を少しずつ入れていきます。まとまるギリギリまで粉をいれます
- 2
塩を少々いれ、粉が多くてまとまらなければすこしバナナを足して、
ベトベトするなら粉を足します - 3
オーブンを180度に予熱。クッキングペーパーに綿棒で生地を伸ばします。ギリギリまで薄くのばして。
- 4
ピザ用のローラーカッターか、包丁で1.5センチくらいの幅に切り、オーブンで焼きます。15分から18分くらい。
- 5
焼き色をみて焼く時間を追加して下さい。 鉄板ごと冷まして出来上がり!
- 6
冷めたらポキポキ割って、保存容器に入れます。
コツ・ポイント
粉とバナナの水分だけが頼りなので、混ぜながら 粉の増減をしてください。うすーく伸ばして焼くとパリパリです。 もう少し大きいお子さんは蜂蜜やお砂糖を足したり、塩分もそれぞれ調整してください。素朴な味です。
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