幸せな気持ちになれる!ふわふわ卵かけご飯

マチコット
マチコット @cook_40120395

混ぜるだけで簡単!食べたら幸せな気持ちになりますよ。
全卵でできるふわふわ卵かけごはんです♪
このレシピの生い立ち
卵白をメレンゲにして食べる卵かけごはんがあるけど、全卵でふわふわの卵かけごはんを作りたかったから
ふわふわな卵が幸せな気持ちにさせてくれるので、毎朝げんかつぎに食べてます♪

幸せな気持ちになれる!ふわふわ卵かけご飯

混ぜるだけで簡単!食べたら幸せな気持ちになりますよ。
全卵でできるふわふわ卵かけごはんです♪
このレシピの生い立ち
卵白をメレンゲにして食べる卵かけごはんがあるけど、全卵でふわふわの卵かけごはんを作りたかったから
ふわふわな卵が幸せな気持ちにさせてくれるので、毎朝げんかつぎに食べてます♪

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ご飯 茶碗1杯
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    器に卵を割り、かき混ぜる。

  2. 2

    ご飯にかけて、ひたすらよく混ぜる
    ※サラッとした状態から、もってりすくえる位まで混ぜる

  3. 3

    もってりしたら、醤油を回しかける

  4. 4

    醤油をひと混ぜしたら出来上がり!

コツ・ポイント

①卵とご飯に空気を含ませるように、円を大きく混ぜると早くもってりメレンゲ状態になります。

②醤油は混ぜすぎない方が醤油の香りや味が引き立ちます。

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マチコット
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身近な材料で作りたい時にパッとできる毎日でも作りたくなるヘルシー料理を日々研究しているアラフォー主婦です。☆量らないシリーズ☆時短シリーズ☆まるで◯◯代替えシリーズなど
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