そんなに甘くないこんにゃくぜんまい煮物

*achami*
*achami* @cook_40063706

甘い煮物が苦手なので、だし風味にしました!
このレシピの生い立ち
かやくごはんの具が多かったので余りを煮物に*

そんなに甘くないこんにゃくぜんまい煮物

甘い煮物が苦手なので、だし風味にしました!
このレシピの生い立ち
かやくごはんの具が多かったので余りを煮物に*

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1/2袋(150g)
  2. ぜんまい 1/2袋(40g)
  3. にんじん 小1/2本
  4. エリンギ 1/2パック
  5. だしの素 小さじ1強
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくとぜんまいを湯通し。面倒なのでザルにこんにゃくとぜんまいを入れ上から湯をかける程度にしています!

  2. 2

    (1)とにんじんとエリンギをお鍋に入れてだしの素、水を入れる

  3. 3

    醤油 みりん 酒を入れてくつくつ5分〜10分煮る

  4. 4

    味を見ながら、醤油とみりんを足す

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