スープメーカー☆和洋さつまいもポタージュ
ちっ家 @cook_40098808
スープメーカー研究中です。
夕食では洋風ポタージュ、朝食ではご飯に合わせて和風に…2通り簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
ポタージュが大好きなので
アプリでひらく作り方
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スープメーカーは私はこちらを使用しています。
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さつまいもの皮をピーラーで剥き、3〜4センチ角程度に切ります。
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玉ねぎは根元部分は切り落とし、1/4に切る。
- 4
全ての材料をスープメーカーに入れて、スイッチオン♪
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さつまいもの大きさによって固く仕上がったり、緩く仕上がったりします。
- 6
固くなったら
↓
牛乳や豆乳または水で緩める - 7
緩くなったら
↓
おからパウダーで調整 - 8
※ 私はなるべく固めに作り、その日はエスプレッソカップで食べるスープとして。翌朝は出汁や味噌で薄めて和風スープに♪
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※ 固めに作っておくと冷凍保存しても後からアレンジしやすいです。
コツ・ポイント
おからパウダーが便利！
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