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スープメーカー☆和洋キャベツポタージュ
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スープメーカー☆和洋キャベツポタージュ-レシピのメイン写真

スープメーカー☆和洋キャベツポタージュ

ちっ家
ちっ家 @cook_40098808

スープメーカー研究中です。
夕食では洋風ポタージュ、朝食ではご飯に合わせて和風に…2通り簡単に作れるレシピです。
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スープメーカーで色々なポタージュにチャレンジ中！

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夕食では洋風ポタージュ、朝食ではご飯に合わせて和風に…2通り簡単に作れるレシピです。
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材料

２〜４人分
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 牛乳 250cc
  • 水 150cc
  • おからパウダー(なくてもok) カレースプーン山盛2杯
  • コンソメ 2個
  • クリープ又は生クリーム 大1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    全ての材料をざく切りして投入

    • スープメーカー☆和洋キャベツポタージュ作り方1写真
  2. 2

    MAXのラインを超えるので、何回かミキサー機能でカットすると、あっという間にかさが減ります。

    • スープメーカー☆和洋キャベツポタージュ作り方2写真
  3. 3

    スイッチオン♪

    • スープメーカー☆和洋キャベツポタージュ作り方3写真
  4. 4

    完成したポタージュが、緩ければおからパウダーを再投入。固ければ水または牛乳を。

    • スープメーカー☆和洋キャベツポタージュ作り方4写真
  5. 5

    ※毎回ポタージュは晩ごはんでは固めに作りスプーンで食べるポタージュに、翌朝は出汁や味噌で緩めて和風ポタージュにします♪

コツ・ポイント

おからパウダーが無ければさっぱり、あればもったりとしたポタージュになります。生クリームやクリープもなければ牛乳を増やしてます。

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ちっ家
ちっ家 @cook_40098808
2016/06/04 12:40に公開
①お酒に合う②簡単！③グルテンフリーをテーマとして料理しています。分量の記載がほぼ適当ですみません。。
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このレシピのキーワード

スープ ポタージュ キャベツ おからパウダー 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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