玉ねぎは薄くスライスし、鶏肉は一口サイズにきります

スキレットに油を入れ1を炒め塩胡椒をします。
炒め終わったら皿に移し替えておいてください

次はホワイトソースをつくります。 小鍋を弱火にかけ、バターを入れ半分くらい溶けてきたら小麦粉を入れ、よく混ぜてください。

トロトロして流れるようになったら、濡れ布巾の上に鍋を置き粗熱をとってください。

粗熱が取れたら牛乳を少しずつ入れその都度混ぜてください。

全て入れ終わったら中火にかけずっと混ぜていてください。
トロトロしてきたら塩胡椒で味を整えて出来上がりです。

2と6を混ぜ合わせます。
ごはんとケチャップを混ぜケチャップライスをつくります。

スキレット全体にバターを塗り、ごはんを乗せ、具を乗せてチーズをかけます。

200度に予熱しておいたオーブンで7〜8分焼いて焼き色がついたら完成です！！！