ニンニクと塩コショウでホットサラダ☆
kanaeperidot @cook_40245938
安売りしてた野菜をニンニクと塩コショウで炒めてホットサラダに♪レンチンしたら時短もできる☆
このレシピの生い立ち
アスパラとカリフラワーが安かったので、どうしようかなと思って思い付いたレシピです！
ニンニクと塩コショウでホットサラダ☆
安売りしてた野菜をニンニクと塩コショウで炒めてホットサラダに♪レンチンしたら時短もできる☆
このレシピの生い立ち
アスパラとカリフラワーが安かったので、どうしようかなと思って思い付いたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは2～3等分してさらに斜めに切る
- 2
そのアスパラをレンジでチン(500Wで2分程度)。火が通りきらなくてもよい♪チンできたらざるで水切り
- 3
アスパラレンチンの間にカリフラワーを適当な大きさに切る。
- 4
アスパラと同じくレンチン、塩ちょっと振りかけておくとさらによい(500Wで3分)。レンチンしたらざるで水切り
- 5
舞茸を適当な大きさに分ける
- 6
ベーコンを1センチ程度に切る
- 7
ニンニクはみじん切りかめんどくさければ薄切り
- 8
フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて熱する
- 9
にんにくのいい香りがしてきたら舞茸を入れて、その後カリフラワーとブロッコリーを入れて炒める
- 10
↑レンチンしないときはアスパラとカリフラワーを入れてから蓋をして少し蒸す
- 11
油が全体に回れば塩コショウして完成！
コツ・ポイント
作業が多いように見えるけど、切り終われば味付けもほぼないからとっても簡単です！
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