ホエーとホットケーキミックスを混ぜ生地が固ければ牛乳を入れます。

塩を入れメレンゲを作ります。

1に2で作ったメレンゲを1/3ずつ馴染ませるように上の方で混ぜでいきます。
馴染んだらヘラで底からさっくりと混ぜます。

いつも通り焼きます。