作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
鍋に水・鶏モモ肉・【1】の玉ねぎ・塩を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
※茹で汁は1/2カップ取っておく。 - 3
このくらい煮込む。
- 4
卵黄にヨーグルト・塩・ターメリックパウダーを混ぜてヨーグルトソースを作る。
- 5
鶏モモ肉を裂いてヨーグルトソースに漬け込む。
- 6
冷蔵庫で一晩寝かす。
- 7
↑ここまで前日に作る。
- 8
米を洗って水(分量外)に30分浸す。
- 9
茹で汁にターメリックパウダー・サラダ油を混ぜてサフラン水を作る。
- 10
【6】のヨーグルトソースの半分を水を切った米に混ぜる。
- 11
ご飯一合炊きに【10】の米を半分入れる。
- 12
【6】の鶏肉をのせる。
- 13
残りの【10】の米を入れる
- 14
残りのヨーグルトソースを米にかける。
- 15
【9】のサフラン水を入れる。
- 16
レンジアップする。
500W6分→200W12分
600W5分→200W12分 - 17
電子レンジに入れたまま30分蒸らす。
- 18
ご飯一合炊きをお皿に逆さまにのせる。
- 19
これが正解!
コツ・ポイント
少し作りやすい様にアレンジしましたぁ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
炊飯器!糖質オフ!カレーに合う白チキン♪ 炊飯器!糖質オフ!カレーに合う白チキン♪
カレーは食べたいけど!ご飯は要らない!!そんなあなたに、白米ならぬ白チキン♪材料は鶏肉とヨーグルトだけです♪♪ ローカーボパラダイス -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19980735