スパイスでいい香り♡なカリカリクラッカー
のんミ☆ @cook_40069435
3種のスパイスをそれぞれクラッカー生地に練り込みました。ナツメグ、ハンバーグだけじゃもったいない！
このレシピの生い立ち
ナツメグ等、使い切りにくいスパイスを美味しく食べたいと思ったので。
友人たちに食べてもらったところ、ナツメグが一番人気でした。
スパイスでいい香り♡なカリカリクラッカー
3種のスパイスをそれぞれクラッカー生地に練り込みました。ナツメグ、ハンバーグだけじゃもったいない！
このレシピの生い立ち
ナツメグ等、使い切りにくいスパイスを美味しく食べたいと思ったので。
友人たちに食べてもらったところ、ナツメグが一番人気でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、薄力粉、塩、砂糖、A~Cのどれかを入れ、空気を入れたビニールの口をぎゅっと持ち、ぶんぶん振ってよく混ぜる。
- 2
1. に太白胡麻油をまんべんなく散らし、ビニール袋を持って底をトントンと軽く落としてならす。
- 3
ビニール袋の上から、粉を両手で擦って、粉全体に油がなじむようにする。粉がポロポロになればOK
- 4
3.に水を入れて全体になじませ、一つにまとめて、ビニール袋の空気を抜いてから口をしばり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 5
オーブンを170℃で予熱する。
- 6
綿棒で1～2mmの厚さに薄く延ばし、好きな形に包丁などで切り分け、クッキングシートに乗せてオーブンで15分程焼く。
- 7
ケーキクーラー等で冷やせば出来上がり。
コツ・ポイント
スパイスは、3種のうちどれかを入れてください。（全部入れないで！）
ビニール袋から粉類をこぼさないこと、袋を破らないこと。
我が家は電気オーブンなので、190℃で予熱、170℃で焼きました。ご自宅のオーブンに合わせて焼いてみてください。
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