豚・キャベツ塩麹ピリ辛炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単でご飯にどうぞ
このレシピの生い立ち
塩麹…思い出しますっ
たまに使うと新鮮ですっ

豚・キャベツ塩麹ピリ辛炒め

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材料

3~4人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. キャベツ 380g
  3. 油(炒め用) 大さじ1
  4. ★しょうが(すりおろし) 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ★塩麹 大さじ1
  7. ★豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて豚こま切れ肉を炒める。

  2. 2

    キャベツのザク切りを加え、炒める。(a)

  3. 3

    ★で合わせ調味料を作る。
    (a)に入れてさらに炒める。

コツ・ポイント

調味料は合わせておくと…楽です。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。
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