あゆそうめん

Name: あゆそうめん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あゆ甘露煮 2尾; そうめん 2人分; 山芋 1/4本; 卵黄 2個; ねぎ(みじん切り) 大さじ2; 白ごま 小さじ2; 大葉 2枚; めんつゆ 適量（お好みで）

『あゆ甘露煮』のつくだ煮をつかって、いつものそうめんを、少し豪華にしてみましょ。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

材料

2人分

使用つくだ煮「あゆ甘露煮」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61221/t02/list.html

頭も食べられるのですが、目が合うと食べられない！という方は、思い切って取り除いてしまいましょう。

平松食品 @bisyoku

2019/09/04 06:33に公開

大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/

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