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冷製カッペリーニのオードブル
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冷製カッペリーニのオードブル-レシピのメイン写真

冷製カッペリーニのオードブル

kirakira5
kirakira5 @kirakira5

一口サイズのパスタ料理です
パーティーにぴったり!簡単!!
このレシピの生い立ち
冷製のパスタを気軽に一口で食べられるように
したいなと思ってクルクル巻いてみました

トッピングはなんでもOKです(^^)

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kirakira5 @kirakira5

一口サイズのパスタ料理です
パーティーにぴったり!簡単!!
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したいなと思ってクルクル巻いてみました

トッピングはなんでもOKです(^^)

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材料

2~3人分
  • カッペリーニ 100g
  • イクラ 適量
  • ◎おろしにんにく 小さじ1/3
  • ◎塩・胡椒 適量
  • ◎オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎を混ぜておく
    (後でパスタとあえるので大き目でw)

  2. 2

    たっぷりの湯に塩(分量外)を入れ
    カッペリーニを
    表示通りの分数でゆで
    氷水で一気に冷やす

  3. 3

    ペーパータオルで②の水気をギュッとよく切り
    ①の中に入れ
    素早く和える

  4. 4

    フォークでクルクルして
    一口分づつ盛りつけ
    イクラを載せて
    出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタがつぶれない程度に水気を切ってください

イクラの塩分に合わせて塩を調節してくださいね

写真はカマンベールチーズと一緒に盛りつけてます

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kirakira5
kirakira5 @kirakira5
2012/09/19 06:51に公開
神奈川県在住です(^-^)普段料理したもので美味しかったら投稿しています
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