マカダミアカフェオレパウンド
しじみごはん @mmma_sizimi
マカダミアナッツのコクとほろ苦いコーヒーを合わせたリッチなパウンドです☆ティータイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カフェオレに芳ばしいナッツの甘味を加えた焼き菓子を考えました。
マカダミアカフェオレパウンド
マカダミアナッツのコクとほろ苦いコーヒーを合わせたリッチなパウンドです☆ティータイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カフェオレに芳ばしいナッツの甘味を加えた焼き菓子を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターとマカダミアナッツバター、卵をを常温に戻しておく。
- 2
牛乳とブレンディを混ぜ合わせておく。
- 3
ボウルにバターとマカダミアナッツバターを入れて、ホイッパーで混ぜる。
- 4
砂糖と塩、シナモンを加え、空気を含んでふんわりするまでよく混ぜ合わせる。
- 5
卵をひとつずつ加え、混ぜ合わせる。
- 6
薄力粉とベーキングパウダーをふるい、1/3量を⑤に入れて、よく混ぜる。
- 7
②のコーヒー牛乳の半量を加え、ホイッパーでよく混ぜ、残りの粉1/3量を加えて混ぜ、コーヒー牛乳を混ぜ合わせる。
- 8
ホイッパーに付いた生地をボウルの中ではたいておとし、ゴムべらに持ち替える。
- 9
残りの粉1/3量を加え、ゴムべらでしっかり混ぜ合わせる。
- 10
型に流して表面をならし、トントンと空気を抜いて、180度のオーブンで45分程焼く。
- 11
こんがり焼き色が付き、竹串を挿して何も付いて来なければ出来上がり！
- 12
マカダミアナッツバターはスムースタイプの無糖のものを使いました。
-
コツ・ポイント
マカダミアナッツバターの代わりにピーナッツバターやアーモンドバターでも！
使うマカダミアナッツバターで生地が硬ければ牛乳を20～30cc増やしてください。
甘さ控えめです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981106
