鶏モモとじゃがいものバジリコ炒め
酒飲みサペ @cook_40257884
見た目はイマイチ、味はピカイチ
味付けはバジリコシーズニングにお任せなので、間違いなく美味しいおつまみができます
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいおつまみが作りたくて
鶏モモとじゃがいものバジリコ炒め
見た目はイマイチ、味はピカイチ
味付けはバジリコシーズニングにお任せなので、間違いなく美味しいおつまみができます
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいおつまみが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り、600wのレンジで4分加熱
- 2
鶏モモを一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす
鶏モモは、キッチンバサミで切ると楽に切れます - 3
フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れます
- 4
火をつける前に、鶏肉の皮面を下にしてフライパンに並べる
- 5
弱火で、鶏肉の表面の色が少し変わるまで焼く
- 6
鶏肉をひっくり返し、そのまま弱火で5分焼く
- 7
もう一度鶏肉をひっくり返し、中火にして１分ほど焼く
- 8
余分な油を拭き取ります（キッチンペーパーの全部が色が変わるくらい）
- 9
じゃがいもを入れ、塩とバジリコシーズニングをいれる
- 10
弱火にして、バジリコが全体にまんべんなくなるように混ぜ合わせる
- 11
お皿に移して出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉をパリパリに焼いたほうが食感がいいです。プチトマトを入れると、彩りもよくなります！
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