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節約満腹もやし丼!
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節約満腹もやし丼!-レシピのメイン写真

節約満腹もやし丼!

腹ぺこゆっこ
腹ぺこゆっこ @cook_40144529

低価格の材料で作れるどんぶりレシピの紹介です。
初投稿です!宜しくお願いします!!
このレシピの生い立ち
貧乏学生なので、安いもやしで美味しい料理を作りたいと思い考えました(笑)
節約しながらお腹いっぱい食べたい方にオススメなので、是非お試しください!!

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節約しながらお腹いっぱい食べたい方にオススメなので、是非お試しください!!

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節約しながらお腹いっぱい食べたい方にオススメなので、是非お試しください!!

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材料

1人分
  1. ごはん 山盛り1膳
  2. もやし 1袋(200g)
  3. 鶏ひき肉 50g
  4. (冷蔵庫にあれば)ピーマン 1/4個
  5. ニンニク・ショウガ チューブ1〜2cmずつ
  6. 水 100cc
  7. ごま油 小さじ1
  8. 顆粒中華の素 小さじ2
  9. オイスターソース 小さじ1/2
  10. 塩 少々
  11. 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    深めのお皿に、洗って水きりしたもやしを入れ、ラップをふんわりかけてレンジで3分温める。

  2. 2

    フライパンにごま油・ニンニク・ショウガを入れて中火~強火で加熱。香りが出てきたら鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ①で温めたもやしの水気をきり、フライパンに入れる。

  4. 4

    水・中華の素・オイスターソースを加え、2~3分煮る。

  5. 5

    火を止め、水溶き片栗粉をまわし入れて弱火で加熱し、とろみを出す。

  6. 6

    最後に塩で味を調製し、丼に盛ったごはんの上にかける。みじん切りにしたピーマンをレンジで30秒温め、丼に散らして完成。

コツ・ポイント

レンジで温めたもやしの水気はしっかりきってください!
オイスターソースを少し入れることで、味に深みが出ます(*^^*)

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腹ぺこゆっこ
腹ぺこゆっこ @cook_40144529
2016/06/04 11:33に公開
管理栄養士になりました。たま~に料理もしています。つくれぽお待ちしてますね(*^^*)
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