しっとりきめ細かいマフィン
kopikopiko @cook_40098537
バター少な目、牛乳多めでしっとりずっしりしたマフィンができました。
このレシピの生い立ち
バターでべっとりした感じのマフィンレシピが多い中、スポンジケーキに近いようなきめ細かい感じの生地が作りたく、いろいろ試したらこの分量で成功しました。ベーキングパウダーの味が嫌いなのでごく少量にしてあります。
しっとりきめ細かいマフィン
バター少な目、牛乳多めでしっとりずっしりしたマフィンができました。
このレシピの生い立ち
バターでべっとりした感じのマフィンレシピが多い中、スポンジケーキに近いようなきめ細かい感じの生地が作りたく、いろいろ試したらこの分量で成功しました。ベーキングパウダーの味が嫌いなのでごく少量にしてあります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981265


