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☆れんこん☆はさみ焼き
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☆れんこん☆はさみ焼き-レシピのメイン写真

☆れんこん☆はさみ焼き

クックYSSATB☆
クックYSSATB☆ @cook_40273773

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栄養たっぷりのれんこんをメインのおかずにしたかったので♡

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材料

４人分
  1. れんこん ２節
  2. ☆ミンチ 150g
  3. ☆すりおろしニンニク(チューブでもok) 少々
  4. ☆すりおろし生姜(チューブでもok) 少々
  5. ☆卵 １個
  6. ☆塩胡椒 ひとつまみ
  7. ☆酒 大さじ１
  8. ☆醤油 大さじ１分
  9. ☆砂糖 大さじ１
  10. ☆片栗粉 大さじ１
  11. (タレ)醤油 大さじ２
  12. (タレ)砂糖 大さじ１
  13. (タレ)酒 大さじ１
  14. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんを５㎜に切って５分ほど水にさらす

    • ☆れんこん☆はさみ焼き作り方1写真
  2. 2

    ☆をしっかり混ぜ合わせる

    • ☆れんこん☆はさみ焼き作り方2写真
  3. 3

    れんこんの水気を切り、2をはさんでギュッと押さえる☆れんこんの穴にまでしっかりお肉を入れてくださいね

    • ☆れんこん☆はさみ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をひき、３を並べて入れる

  5. 5

    蓋をして中火で３分焼いたら裏側も中火で３分

  6. 6

    香ばしい色になったらタレを入れ絡める

  7. 7

    できました！

    • ☆れんこん☆はさみ焼き作り方7写真
  8. 8

    人気検索1位ありがとうございます♡

    • ☆れんこん☆はさみ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

３の工程でれんこんとミンチがはがれないようにミンチをはさんだ後にギュッと押してくださいね！多少穴からはみ出しても大丈夫♪

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クックYSSATB☆
クックYSSATB☆ @cook_40273773
2016/06/02 09:52に公開
料理初心者です！材料少なく美味しく健康になれる料理を作っていきたいです♪
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