三色丼♪♪

ちゃるちゃん☆
ちゃるちゃん☆ @cook_40104144

ごはんが進みます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
三色丼がたべたくて丁度牛ひき肉があったので★★

三色丼♪♪

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三色丼がたべたくて丁度牛ひき肉があったので★★

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材料

  1. ★牛ひき肉
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★さとう 大さじ2
  6. ★すりおろししょーが 適量
  7. ▲卵 2個
  8. ▲さとう 大さじ2
  9. ▲みりん 大さじ1
  10. ▲醤油 小さじ1/2
  11. ほうれん草 1袋
  12. □醤油 大さじ1
  13. □みりん 小さじ1ちょい
  14. □ほんだし 小さじ1/2
  15. □塩 少々

作り方

  1. 1

    牛そぼろを作ります。
    フライパンに油をひき★を全部いれて水分なくなるまで炒めます。火が強いと焦げてしまうので注意してね!

  2. 2

    次に卵そぼろはボールに卵と▲を全部いれて混ぜてフライパンに油をひきそぼろにします!!

  3. 3

    ほうれん草は今回はカットしてある冷凍のものを使いました!
    お鍋に沸騰したら塩をいれて
    ほうれん草をいれ塩茹でに!

  4. 4

    塩茹でしたほうれん草を
    水気きってボールにいれて□を全部いれてあえます!

  5. 5

    器にあったかいごはんを盛り
    順番に並べて出来上がり★

コツ・ポイント

牛ひき肉は醤油をいれてるのて火が強いと焦げてしまうので注意!!

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