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簡単！なすのからし漬け
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簡単！なすのからし漬け-レシピのメイン写真

簡単！なすのからし漬け

のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

なすは塩漬けしなくて一度で出来る簡単レシピです！1日何回か混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
長くお付き合いしているさくらんぼ農家の方に沢山なすを頂いてオススメしてもらったので作ってみました！

なすは塩漬けしなくて一度で出来る簡単レシピです！1日何回か混ぜるだけ！
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長くお付き合いしているさくらんぼ農家の方に沢山なすを頂いてオススメしてもらったので作ってみました！

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簡単！なすのからし漬け

のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

なすは塩漬けしなくて一度で出来る簡単レシピです！1日何回か混ぜるだけ！
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長くお付き合いしているさくらんぼ農家の方に沢山なすを頂いてオススメしてもらったので作ってみました！

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材料

  • ナス(7-8本) 500g
  • 塩 13g
  • 砂糖 30g
  • からし 13g
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切る

    • 簡単！なすのからし漬け作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を混ぜる

  3. 3

    タッパーに入れて★の調味料を入れて蓋をして一晩おく

    • 簡単！なすのからし漬け作り方3写真
  4. 4

    水が出てきたら調味料を混ぜるようにゆすったりしてムラなく漬かるようにする。

  5. 5

    冷蔵庫に入れて3日目から食べられる。

    • 簡単！なすのからし漬け作り方5写真

コツ・ポイント

甘めなので、砂糖少なめでも大丈夫です！

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のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160
2019/09/05 13:11に公開
子供向けクッキングをやっております。子供も食べれる美味しいレシピ公開してます。もちろん、大人向けも開発中です(^｡^)
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