菜の花のシンプルチャーハン

Name: 菜の花のシンプルチャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束; ごはん 2膳; 塩 適宜; 菜種油(お好みの油でも可) 適宜

弥生の里農園 @cook_40273127

本当に簡単でちゃちゃっと作れます。
菜の花の香りを満喫できる春のチャーハンです。
このレシピの生い立ち
菜の花の美味しさをみなさんに味わって欲しい！ということで、本当にシンプルなレシピで作りました。

菜の花のシンプルチャーハン

弥生の里農園 @cook_40273127

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材料

2人分

菜の花 1束
ごはん 2膳
塩適宜
菜種油(お好みの油でも可) 適宜

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作り方

1

菜の花を1cmくらいのざく切りにします。
2

熱したフライパンに菜種油を引き、熱くなったら菜の花と塩を加え、炒めます。少し塩が濃いめのほうが美味しいです。
3

温めたご飯を加え、菜の花が適度に混ざれば出来上がり。

コツ・ポイント

塩以外の調味料を加えないので少し塩気が多いほうが美味しいです。お好みで少し醤油を垂らしてもOK

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つくれぽ

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弥生の里農園 @cook_40273127

2019/09/10 04:09に公開

北海道の道北名寄市で小さな農園を営んでいます。農薬化学肥料や添加物が苦手な体質なので手作りの料理が中心です。そんな経験と畑で採れた野菜を活かした美味しい野菜の食べ方と農家メシをご紹介します！季節の野菜セット販売も行っています。facebook「弥生の里農園」にメッセージお待ちしています☆農薬化学肥料除草剤等の薬剤不使用。植物発酵ミネラル堆肥、古来からの土作りで栄養詰まった野菜栽培をしています☆

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