お好みの市販の袋麺でどうぞ
今回は、サッポロ一番を使いました。

麺を割り、小さくします。

袋の表示どおりの水を沸騰させて、2の麺とキャベツ、ウインナーを入れて煮ます。

麺が柔らかなったら、ごはん(すこし温かいごはん)を入れて全体にからめます。

付属のたれと青のりを入れて味をととのえ、少し冷まします。

ラップ→海苔(全形を半分にカット)→そばめし→大葉→紅しょうが→キュウリスライス載せる。

向こうから手前に重ねて、ラップで包む。半分にカットする。

盛り付けて出来上がり。