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シャシャッ☆手作りポテトチップス
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シャシャッ☆手作りポテトチップス-レシピのメイン写真

シャシャッ☆手作りポテトチップス

でへっ
でへっ @cook_40061512

ジャガイモがあったらスライサーでシュシュッ！時短おやつ＆つまみ♪
このレシピの生い立ち
ツマミがなかったのでパタパタ作りました。油の中で芋同士がくっつき易いので注意。スライスするスピード調整をすると◎

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ツマミがなかったのでパタパタ作りました。油の中で芋同士がくっつき易いので注意。スライスするスピード調整をすると◎

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ツマミがなかったのでパタパタ作りました。油の中で芋同士がくっつき易いので注意。スライスするスピード調整をすると◎

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材料

2人分
  • ジャガイモ(メークイン) 2個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ(メークイン)をよく洗う。

  2. 2

    170℃に熱した油にジャガイモをスライサーでシャッシャ。数秒の間隔を開けたほうがジャガイモ同士がくっつきません◎

  3. 3

    中低温でフツフツと揚げる。まわりが茶色になってきたら取り上げましょう。時間を置くとパリパリになります。

  4. 4

    熱いうちに塩を振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

低温でじっくり揚げます。取り出すタイミングに注意。触らず放置するパリッとします。

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2019/05/16 13:22に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず～作って健康食生活◎
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じゃがいも メークイン

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