コールスローサラダ♪

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

ちょっと甘めなコールスローサラダ♪
常備菜におススメです。
このレシピの生い立ち
コールスローサラダのドレッシングを買わなくても自分で作れば良いのです！
少し甘めな味付けが私の好みです♡
常備菜の一品に冷蔵庫に入れて置くと便利です。

コールスローサラダ♪

Amiiiiiy's cooksnap of when they made コールスローサラダ♪.
kumaシロ's cooksnap of when they made コールスローサラダ♪.
beads511's cooksnap of when they made コールスローサラダ♪.
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谷っす！ @cook_40095456

ちょっと甘めなコールスローサラダ♪
常備菜におススメです。
このレシピの生い立ち
コールスローサラダのドレッシングを買わなくても自分で作れば良いのです！
少し甘めな味付けが私の好みです♡
常備菜の一品に冷蔵庫に入れて置くと便利です。
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材料

  1. キャベツ １/２個約５００gぐらい
  2. コーン缶 小１缶　１２０g
  3. ベーコン ５枚
  4. きゅうり １本
  5. 塩 少々
  6. A
  7. ○マヨネーズ 大さじ5
  8. ○酢 大さじ1
  9. ○砂糖 大さじ1/2
  10. ○塩 小さじ1/4
  11. ○粗びき黒胡椒 少々
  12. パセリみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    きゃべつはざく切りにします。

  2. 2

    コーンは汁気をきります。
    きゅうりはまな板の上で少し塩を振ってコロコロしてしばらく置いて水分をふき半月切りに。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を少々入れ、切ったキャベツを入れて茹でます。
    箸で全体がお湯につかったらすぐざるにあげます。茹で過ぎ注意

  4. 4

    ベーコンは細切りにしてソテーしておきます。

  5. 5

    Aの材料をボールで合わせます。私の測り方はいつもこんな感じで適当。

  6. 6

    キャベツが冷めたら手でぎゅ～と水分を絞りすべての材料を合わせます。

  7. 7

    器に盛り付けパセリのみじん切りをふったら召し上がれ～♪

コツ・ポイント

キャベツはお湯に入れたら箸でぐるぐるまわしすぐざるにあげるような感じで。まだ生っぽいと思っても予熱でしんなりしてきます。
茹ですぎない方が食感を楽しめます。
ベーコンではなくてもハムなどでもOKです。
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