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5分でおつまみ♪マグロのタルタル
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5分でおつまみ♪マグロのタルタル-レシピのメイン写真

5分でおつまみ♪マグロのタルタル

ちびなつ♪
ちびなつ♪ @cook_40124428

いつものお刺身を一味違った食べ方で。
安い特売品のマグロで作るのがおすすめです(笑)
このレシピの生い立ち
浜内千波さんのおつまみレシピを参考にして作りました。

いつものお刺身を一味違った食べ方で。
安い特売品のマグロで作るのがおすすめです(笑)
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浜内千波さんのおつまみレシピを参考にして作りました。

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5分でおつまみ♪マグロのタルタル

ちびなつ♪
ちびなつ♪ @cook_40124428

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安い特売品のマグロで作るのがおすすめです(笑)
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浜内千波さんのおつまみレシピを参考にして作りました。

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安い特売品のマグロで作るのがおすすめです(笑)
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材料

2人分
  1. マグロの刺身 1/2サク
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1/2
  5. ハーブソルト 適量
  6. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。
    マグロは包丁でたたきます。

  2. 2

    玉ねぎとマグロをボウルに入れてマヨネーズ、オリーブオイル、塩をいれて和える。

  3. 3

    食べるときに黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

ハーブソルトは何でもいいと思いますが、肉料理に合うような(ローズマリー系など)ものはクセが強いので好みがわかれるかも。我が家はクレイジーソルトを使っています。

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ちびなつ♪
ちびなつ♪ @cook_40124428
2016/06/02 09:47に公開

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