☆昆布の旨味がぎゅ！鮭のホイル焼き☆
のきごはん @cook_40127624
昆布の旨味が鮭に凝縮されてます！
ご飯もお酒も進む、簡単に出来る一品です(*^O^*)
このレシピの生い立ち
昆布茶がたくさんあったので！
☆昆布の旨味がぎゅ！鮭のホイル焼き☆
昆布の旨味が鮭に凝縮されてます！
ご飯もお酒も進む、簡単に出来る一品です(*^O^*)
このレシピの生い立ち
昆布茶がたくさんあったので！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切り、えのきも人参と同じくらいの長さに切っておく。昆布は鮭より一回り小さいサイズにカットする。
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- 2
人参を耐熱皿に入れてラップしたら600wで30秒温めておく。
- 3
アルミを大きめにカットして半分より手前に昆布を乗せる。
-
- 4
次に鮭を乗せ、酒をふったら昆布茶をまんべんなく鮭全体にふりかける。
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- 5
塩昆布、えのき、人参を乗せる。
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- 6
アルミで包んでいく。
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- 7
こんな感じで隙間がないようにしておく。
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- 8
フライパンに水を張り、包んだアルミを並べたら火にかける。
-
- 9
沸騰したら蓋をして弱火で12～15分。
アルミがシワなくパンパンに膨らめば完成！ -
- 10
ナイフなどで真ん中から割いて、お好みできざみネギを振り熱々を召し上がれ～ʕ ꈍᴥꈍʔ
-
コツ・ポイント
フライパンに水が少なくなったら足してくださいね(*^▽^*)
鮭には昆布茶の味のみなので塩昆布でお好みの塩加減に調節してください(^^)
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