豚肉とキャベツとにらのピリ辛スタミナ炒め

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

ササッと簡単に炒めるだけのスタミナ料理!丼にしても最高!男子が好きに違いない!お酒も白ご飯もとてつもなく進みます。笑
このレシピの生い立ち
家にあるもので夏バテ解消!疲労回復!メニューを作りたくて!

豚肉とキャベツとにらのピリ辛スタミナ炒め

ササッと簡単に炒めるだけのスタミナ料理!丼にしても最高!男子が好きに違いない!お酒も白ご飯もとてつもなく進みます。笑
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材料

  1. 豚肉 150g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ニラ 1/2束
  4. にんにくすりおろし 小さじ1
  5. タカノツメ 1本
  6. ☆醤油 大さじ1.5
  7. ☆料理酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに。ニラは3cm幅に。豚肉は1口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、火を止めてからタカノツメとにんにくすりおろしを入れる。

  3. 3

    再び火をつけて、少し炒めた後、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    キャベツを入れて、全体に油が回り、少しシナッとしてきたら☆を入れて炒める。

  5. 5

    ニラを入れて1分程炒めたら完成!

コツ・ポイント

一度火を止めてタカノツメとにんにくを炒めることで、焦げずにピリッと感と良い香りが油に移ります!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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