米麹甘酒と牛乳でクリーム煮～残り野菜で～
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360
残り野菜活用して作りました。米麹甘酒も使って優しい味にしました。すぐ出来ますそろそろ寒くなってきたので。写メぶれて謝です
このレシピの生い立ち
週末になると野菜が残るので。
米麹甘酒と牛乳でクリーム煮～残り野菜で～
残り野菜活用して作りました。米麹甘酒も使って優しい味にしました。すぐ出来ますそろそろ寒くなってきたので。写メぶれて謝です
このレシピの生い立ち
週末になると野菜が残るので。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はざく切りにして、ウィンナーは斜めに三等分、カニカマは半分でもそのままでもお好みでOKです。米麹甘酒はこれを使用
-
- 2
鍋にオイルを入れて切った野菜とウィンナーを入れて中火にして炒め、小麦粉を大さじ１と１╱２を入れて混ぜたら○印を入れる。
- 3
少しかき混ぜるとトロミがつくので、それまで沸騰させないようにかき混ぜます。カニカマを入れて少し混ぜ☆印を入れます
- 4
トロミがついたら味を見てよければ完成です。トロミ加減は小麦粉や牛乳で調整してね。バターは入れなかったけど好みでOKです
- 5
パセリは食べるときにどうぞ。
コツ・ポイント
米麹甘酒活用したクリーム煮です。野菜は冷蔵庫に残ってるので充分です。ウィンナーは必ず入れて。旨味が出るので。
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