肉味噌そぼろbyウチゴハン
wmikaw @cook_40153827
TV番組ウチゴハンの過去レシピを自分好みに少しアレンジ♪
お気に入りレシピだったのでいつでもみれる様にここに残します♡
このレシピの生い立ち
大好きだったTV番組ウチゴハンのおすすめレシピです♡
肉味噌そぼろbyウチゴハン
TV番組ウチゴハンの過去レシピを自分好みに少しアレンジ♪
お気に入りレシピだったのでいつでもみれる様にここに残します♡
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
茄子を粗みじんに切り、水に浸す(アク抜き)
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- 2
長ネギ、椎茸を粗みじんに切る
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- 3
みそ、砂糖、しょうゆ、酒、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせる
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- 4
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクと生姜を炒め、①の水からあげた茄子と②の野菜を加え炒める
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- 5
ひき肉を加え、半分色が変わるまで炒めたら、③の合わせダレを絡めて炒めたら完成！
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- 6
春巻きには千切りキャベツと相性抜群♥
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コツ・ポイント
ご飯に乗せて温泉卵をトッピングすれば肉味噌丼に♡
千切りキャベツと一緒に春巻きの皮で包めば春巻きに♡中身は火が通ってるので、多めの油(大さじ2位)で両面きつね色になるまであげ焼きにすればちょっぴりヘルシーに春巻き食べれます♪
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