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簡単♪甘長とうがらしのめんつゆ煮
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簡単♪甘長とうがらしのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

簡単♪甘長とうがらしのめんつゆ煮

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

噛むとじゅわっと出るおつゆが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
甘長とうがらしが安かったので家にある調味料で簡単に調理してみました♪

噛むとじゅわっと出るおつゆが美味しいです♪
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甘長とうがらしが安かったので家にある調味料で簡単に調理してみました♪

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簡単♪甘長とうがらしのめんつゆ煮

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

噛むとじゅわっと出るおつゆが美味しいです♪
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甘長とうがらしが安かったので家にある調味料で簡単に調理してみました♪

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甘長とうがらしが安かったので家にある調味料で簡単に調理してみました♪

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材料

作りやすい分量
  1. 甘長とうがらし 15本程度
  2. ごま油 大さじ1
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  4. 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    甘長とうがらしのヘタを取り、2~3等分にカットする。

  2. 2

    フライパンか鍋にごま油を敷き、少し焦げ目がつく程度まで炒める。

  3. 3

    めんつゆと水を入れて、水分がほぼなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

水とめんつゆの割合は、お好みで変えてくださいね♪めんつゆが多いと濃くなります♪

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★真奈★
★真奈★ @cook_40246025
2019/09/04 00:58に公開
5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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