さわやか♪チキンの梅風味マリネ☆彡
粉ざとう @cook_40039246
柔らかチキンのさっぱり梅風味マリネ♪
このレシピの生い立ち
「スイートはちみつ梅種ぬいちゃいました」を使って作る柔らかチキンの梅風味マリネオリジナルレシピ
さわやか♪チキンの梅風味マリネ☆彡
柔らかチキンのさっぱり梅風味マリネ♪
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アプリでひらく作り方
- 1
とり肉は大きめ一口大にそぎ切り（厚さ1㎝ほど）にして軽く塩コショー 片栗粉をもみ込んでおきます
-
- 2
フライパンに油 にんにくのみじん切りを入れ中火にかけ香りが出たらとり肉を並べ入れ1分焼き裏返しせん切り野菜を平らに乗せ
- 3
ワイン 水 コンソメ顆粒を振り入れ蓋をして弱火にし２分ほど蒸し焼きして中までふっくら火を通します
- 4
3をバットなどに広げ入れ粗熱が取れたらたたき梅 ビネガーを加えてさっくり混ぜラップをかけ冷蔵庫で冷やしておきます
-
- 5
器に盛り付けオリーブオイルを回しかけ粗びきコショーを振りバジルなどを飾り出来上がり♪
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コツ・ポイント
できれば冷蔵庫で一晩おくと味がよくなじみます
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