離乳食①おかゆ
ねこみき72 @cook_40274918
はじめての離乳食作り。
このレシピの生い立ち
うちは大人は玄米なので、娘用には炊飯器ではなく、鍋で作ることにしました。
電子レンジは、引っ越してきたばかりのアメリカのマンション備え付けの電子レンジが強力すぎてまだ慣れないので、やっぱり鍋が安心です。
離乳食①おかゆ
はじめての離乳食作り。
このレシピの生い立ち
うちは大人は玄米なので、娘用には炊飯器ではなく、鍋で作ることにしました。
電子レンジは、引っ越してきたばかりのアメリカのマンション備え付けの電子レンジが強力すぎてまだ慣れないので、やっぱり鍋が安心です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米30g(大2)を軽く洗う。
- 2
お米と水300ccを入れて、30分浸水。
- 3
強火にかけて、沸騰したら弱火に。
※IKEAのKAVALKAD(片手鍋3つセット)の一番小さい1Lのを使用しています。 - 4
蓋して30分炊く。
蓋はふきこぼれ防止のため少しずらす。
※蓋はIKEAのKLOCKLENシリコン蓋を使用しています。 - 5
火を止めて、ずらしていた蓋をしっかり乗せて20分蒸らす。
※そのまま冷めるまで蒸らしてもOK。 - 6
網ですりつぶす。
※コンビの
『離乳食じょーず』を使用しています。 - 7
5-15gずつ分ける。
※リッチェルの
『わけわけフリージングブロックトレーR(25g)』を使用しています。 - 8
凍ったら 冷凍対応のジプロックにまとめる。
コツ・ポイント
ふきこぼれないように火を調節したらある程度放っておけます。水分が飛びすぎたら大さじ2ずつくらい水を追加して混ぜて数分様子をみて。
＊メモ(1回食)＊
5gから開始。
1週目は15g、2週目は20g、
3週目は30g、4週目は40gまで増量可
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983374
