トマト入り長芋とわかめの和えもの

トマト入り長芋とわかめの和えもの-レシピのメイン写真

トマト入り長芋とわかめの和えもの

☆ぼうchan☆ @cook_40128086

彩り豊かな角切り野菜の和えものです。トマトの酸味と胡麻の風味が食欲を誘い、お箸がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
実家からいただいた長芋で和えものを作ってみました。

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☆ぼうchan☆ @cook_40128086

彩り豊かな角切り野菜の和えものです。トマトの酸味と胡麻の風味が食欲を誘い、お箸がすすむ一品です。
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材料

2人分

トマト 1/2個
長芋 130g
乾燥カットわかめ適量
いりごま(白) 適量
合わせ調味料
めんつゆ大さじ2
ごま油小さじ1
にんにくチューブ 2cm程

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作り方

1
わかめは水で戻しておく。
2
トマトと長芋は1cm幅の角切りにし、ボールに入れる。
3
❷のボールに水切りしたわかめを入れる。合わせ調味料を加え全体に混ぜ合わせる。
4
器に盛り、いりごまを散らして完成。

コツ・ポイント

長芋は角切りにすることで、シャキシャキ感をお楽しみいただけます。出来立てより合わせ調味料を加えて2.3時間後の方が、味が染み込み美味しくいただけます。

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☆ぼうchan☆ @cook_40128086

2018/02/06 01:22に公開

主婦歴32年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです！健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)

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このレシピのキーワード

あえものトマトワカメ山芋

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