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*芽キャベツのコロリンフライ*
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*芽キャベツのコロリンフライ*-レシピのメイン写真

*芽キャベツのコロリンフライ*

happyspice
happyspice @cook_40073116

芽キャベツ丸ごと美味しく食べようヽ(・∀・)ノ
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芽キャベツを使ったレシピを考えてみましたヽ(・∀・)ノ

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材料

2人分
  • 芽キャベツ 6個
  • 塩コショウ 少量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉(衣用) 適量
  • ●玉ねぎ(みじん切り) 1/4
  • ●すし酢 小さじ1
  • ★ゆで卵(みじん切り) 1/2個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★パセリ(乾燥) 少量
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作り方

  1. 1

    芽キャベツに塩コショウをふり小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。

  2. 2

    1をやや弱火の油で揚げる。

  3. 3

    ●を合わせてレンジ600wで1分加熱して★と合わせて芽キャベツにそえる。

コツ・ポイント

芽キャベツの芯に十字の切れ目を入れてから衣をつけてね!

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2014/01/23 12:01に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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このレシピのキーワード

ゆで卵 小麦粉 玉ねぎ 芽キャベツ

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