春巻きの皮は、4等分に切る。
※お弁当に入れるために作ったので、ミニ春巻きにしました！

さやえんどう、もやしは軽く茹でる。
春雨サラダとさやえんどう、もやしを巻きやすい大きさに切る。

豚バラを細切りにし、火を通す。春雨サラダとさやえんどう、もやしをフライパンに入れ、軽く炒める。

醤油や塩こしょう(分量外)で味を整えたら、水溶き片栗粉を混ぜ、適度にとろみをつける。

炒めた具材を冷まし、冷めてから具を皮で包み、水溶き片栗粉(具材にとろみをつけた残り)で皮を止める。

サラダ油(分量外)で揚げ焼きする。