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サックサクのエビフライ☆
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サックサクのエビフライ☆-レシピのメイン写真

サックサクのエビフライ☆

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

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材料

  • えび 20匹
  • レンコン 1個
  • かぼちゃ 少量
  • ★卵 4個
  • ★玉ねぎ 3/4個
  • ★マヨネーズ 大15
  • ★ケチャップ 小6
  • ★塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵は茹でてみじん切り、玉ねぎも超みじん切りにし、★を和えてタルタルソースをつくる。

    • サックサクのエビフライ☆作り方1写真
  2. 2

    えびははらわたを取り、お腹の筋を切りまっすぐにして、塩と片栗粉で洗いにおいを消し、塩コショウする。

    • サックサクのエビフライ☆作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃとれんこんは5mm厚に切る。

  4. 4

    小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて170度の油でこんがり揚げて完成☆

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2019/05/23 11:40に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ かぼちゃ れんこん 卵 玉ねぎ ケチャップ

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