ヘルシー!白菜とちくわのグラタン
カシューナッツ21 @cook_40212055
夜遅い時間の夕食でも、このヘルシーなグラタンなら食べてもいいんじゃないかなぁ…と思って(^-^;
このレシピの生い立ち
おひたし風にしようと思って準備をしていた時に思いつきました。
ヘルシー!白菜とちくわのグラタン
夜遅い時間の夕食でも、このヘルシーなグラタンなら食べてもいいんじゃないかなぁ…と思って(^-^;
このレシピの生い立ち
おひたし風にしようと思って準備をしていた時に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切りして、茹でておく。
<お湯が沸騰したら、白い部分を先に約１分茹で、葉を加え再沸騰後に取り出す> - 2
白菜の水気をよく取る。
- 3
ちくわを輪切りしておく。
- 4
◆ホワイトソースを作る。
①フライパンに牛乳と小麦粉を入れ、きれいに混ざったら火にかける。 - 5
②少し温まったらバターを加えて、ひたすら混ぜる！
③とろみがついたら塩・こしょうを加える。 - 6
ホワイトソースが出来たら、白菜とちくわを混ぜて固めのホワイトソースを作る。
-
- 7
容器にマヨネーズを塗る。
-
- 8
容器に盛り付け、とろけるチーズとパン粉・パセリを乗せる
-
- 9
オーブントースターで約８分焼いて、お好みの焼き色がついたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
白菜は一度、茹でてから使っているので水が出やすくなります…しっかり絞るか、ホワイトソースを固めにした方がいいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984481
