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ツナ缶と七味で和風ペペロンチーノ
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ツナ缶と七味で和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ツナ缶と七味で和風ペペロンチーノ

まっきーのうてぃ
まっきーのうてぃ @cook_40059495

強い味方、ツナ缶と七味唐辛子でつくるなんちゃってぺペロンチーノ。休日のランチにピッタリです。
このレシピの生い立ち
赤唐辛子がない時に油で七味唐辛子を炒めたらいい感じになったのでパスタに合わせてみただけのレシピ。豆板醤よりも優しい辛み。パスタじゃなくてブロッコリーや小松菜を入れて炒めたり応用範囲、広いです。

強い味方、ツナ缶と七味唐辛子でつくるなんちゃってぺペロンチーノ。休日のランチにピッタリです。
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ツナ缶と七味で和風ペペロンチーノ

まっきーのうてぃ
まっきーのうてぃ @cook_40059495

強い味方、ツナ缶と七味唐辛子でつくるなんちゃってぺペロンチーノ。休日のランチにピッタリです。
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赤唐辛子がない時に油で七味唐辛子を炒めたらいい感じになったのでパスタに合わせてみただけのレシピ。豆板醤よりも優しい辛み。パスタじゃなくてブロッコリーや小松菜を入れて炒めたり応用範囲、広いです。

強い味方、ツナ缶と七味唐辛子でつくるなんちゃってぺペロンチーノ。休日のランチにピッタリです。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ツナ缶(小) 1缶
  • 七味唐辛子 少々
  • すりおろしにんにく 少々
  • サラダ油 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小匙1
  • 小葱の小口切り 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタは3%の塩水にサラダ油(分量外)を入れて茹でます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ツナ缶、七味唐辛子、にんにくを入れてから点火。香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    塩コショウ、めんつゆで味を調えたらゆであがったパスタを入れて和えます。少し茹で汁を足しても。

  4. 4

    七味唐辛子はお好みで分量を調節してください。

コツ・ポイント

コツもないほどカンタンレシピです。油ハネにはご注意w

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まっきーのうてぃ
まっきーのうてぃ @cook_40059495
2014/01/21 06:38に公開
一日二杯の酒を飲み肴は特にこだわらず妻には涙を見せないで子供に愚痴をきかせずに男の嘆きはほろ酔いで酒場の隅に置いて行く …と思っていますが現実はなかなかうまくいかず。まずは「二杯」で終わるところから始めてみようかと。いや、やっぱり肴はこだわりたいとこですね(笑
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ツナ パスタ こねぎ

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