つめた～い☆おくらのすり流し

Name: つめた～い☆おくらのすり流し
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 10本; 長芋 100ｇ; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; 水 300ml

お茶村 @ochamura_kitchen

さわやかでヘルシー！
オクラと長いものネバネバ野菜で元気注入♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
https://www.ochamura.com/SHOP/66001.html

つめた～い☆おくらのすり流し

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材料

2～3人分

オクラ 10本
長芋 100ｇ
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
水 300ml

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作り方

1

オクラは下茹でして輪切りに、長芋は皮をむいて輪切りにする。
2

鍋に水と旨味だしパックを入れ、沸騰したら2～3分煮出し、だしパックを取り出して冷ましておく。
3

ミキサーに①と②を入れて、よく攪拌させる。オクラは全てミキサーに入れず、飾り用に少しだけ残しておく。
4

器に移し、冷蔵庫でよく冷やしたら完成。トッピングにオクラをのせて♪
5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

冷やしても温かくても美味しくいただけます。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/09/10 02:01に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

オクラお茶山芋

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