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生落花生ごはん
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生落花生ごはん-レシピのメイン写真

生落花生ごはん

タッキー69
タッキー69 @cook_40095544

千葉県の名産 生落花生の「おおまさり」の炊き込みご飯!職場で とても好評でした!

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茹でた落花生を加える生落花生のおこわのレシピも出してます。
ID 18306394
職場の落花生イベント用に作成しました。

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材料

3合
  1. 生落花生 剥き実150前後
  2. 米 3合
  3. 白だし 70cc
  4. 油あげ 1枚
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作り方

  1. 1

    生落花生の殻をむき 実を取りだし、軽く洗う。

  2. 2

    研いだ米を炊飯器に入れ 白だしを入れて、3合のメモリまで水を入れる

  3. 3

    細かく刻んだ油あげ、生落花生を入れて スイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら 軽く混ぜて 出来上がり!写真は圧力鍋で炊いたもの。

    • 生落花生ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

油あげは細かく切った方が食べやすいです。2合、4合にするなら 分量は増減してください。

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タッキー69
タッキー69 @cook_40095544
2019/09/04 03:00に公開
農産物直売所の食育ソムリエ&食生活アドバイザーです。体に優しい料理を作っていきたい!
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