マッシュポテト なめらか ほっくり
LaCaNa @cook_40259031
ステーキやお肉料理の付け合わせとして☆
レストランで食べてまろやか～で美味しかったので！
このレシピの生い立ち
ステーキやお肉料理の付け合わせとして！
マッシュポテト なめらか ほっくり
ステーキやお肉料理の付け合わせとして☆
レストランで食べてまろやか～で美味しかったので！
このレシピの生い立ち
ステーキやお肉料理の付け合わせとして！
作り方
- 1
じゃがいもを潰しやすい、火が通りやすい大きさに切る
そのあと耐熱皿に入れ、
レンジで5分、3分。 - 2
水気を切って、ざるでこす
(こし器があればこし器で)
温かいうちにコンソメを振るう - 3
鍋にバターを溶かしこしたじゃがいもを入れる牛乳を入れながら塩で味見する
- 4
牛乳で固さを調節する
冷やして出来上がり
コツ・ポイント
鍋に火をつけたらマーガリンを焦がさないようにする！
ポテトの味を濃くしたいならコンソメ少なめに☆
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