俺にも出来た、きゅうりの佃煮

居酒屋はねちゃん @cook_40060766
義理母からの伝授、お酒にご飯にも合います。もう箸が止まりませんw良かったら作って見てください。
このレシピの生い立ち
義理母からの教えてもらった。
俺にも出来た、きゅうりの佃煮
義理母からの伝授、お酒にご飯にも合います。もう箸が止まりませんw良かったら作って見てください。
このレシピの生い立ち
義理母からの教えてもらった。
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして、塩をふりかけモミモミします。水で2回ぐらい洗い大きな器に入れラップして一晩置く
- 2
冷凍してあったきゅうりを1度洗う。
- 3
鍋に調味料を入れて沸騰したら、洗ったきゅうりを鍋に入れる。
- 4
つゆが無くなる前に、☆印を入れまた煮る。
- 5
3〜4分煮たら完成、冷まして冷蔵してもよし、そのまま冷凍してもいいと思います。
コツ・ポイント
必ず水で塩揉みして、一晩寝かせる事。
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